为了进一步加强校园食品安全管理，确保师生饮食健康，我校后勤服务中心于5月8日对各餐厅进行了食品留样专项检查。
在后勤服务中心的统一部署下，由食品安全专员组成的检查小组，对校内所有餐厅进行了全面细致地排查。检查小组强调，食品留样是食品安全管理中的重要一环，能够有效追溯食品安全问题，及时发现并处理潜在风险。规范留样以确保在发生食品安全事件时，能够迅速查明原因，采取相应措施。
在检查过程中，检查小组不仅对存在的问题现场指出，还针对个别餐厅在食品留样中存在的不足，提出了具体的整改意见，并要求限时完成整改。
通过此次专项检查，后勤服务中心再次重申了食品安全的重要性，增强了餐厅管理人员及工作人员的食品安全意识，确保了食品留样工作的规范化、标准化。后勤服务中心将继续加大食品安全监管力度，定期组织此类检查活动，为全校师生的饮食安全保驾护航，共同构建和谐、健康的校园生活环境。
